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全自动杀菌锅,卧式杀菌锅

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杀菌锅的使用和保养

杀菌锅的使用和保养

发布日期:2017-12-14 作者: 点击:

杀菌锅的使用应严格按照安全操作规程进行工作,杀菌锅安全操作规程以下几点:

(1)杀菌锅的操作工艺指标及最高工作压力,最高工作温度。 

(2)杀菌锅的操作方法与程序和注意事项。 

(3)生产运行中应重点检查项目和部位,以及运行中可能出现的异常现象和防止措施。 

(4)设备停用时的保养方法。 

使用杀菌锅的操作人员应经培训考试合格,应严格遵守安全操作规程和岗位责任制;发现不正常现象应及时处理。

杀菌锅装设有安全阀、压力表,温度计等附件,要保持安全,齐全、灵敏、可靠。在使用过程中应加维护与定期校验。本设备的安全阀启跳压力等于设计压力,应保持灵敏、可靠,应防止随意调整。压力表、温度计精度等级均为1.5级,公差允许内的差异是正常的。无铅封压力表不得使用,压力表指示失灵,刻度不清,表盘破裂,泄压后指针不回零位,铅封损坏等情况均应立即更换。温度计应进行定期检验,使用前应以标准温度计校验正,以后每年核正一次,凡水银柱断裂和与标准温度相差超过0.5℃则应送修或更换。  

杀菌锅应定期检查,每半年至少进行一次外部检查,每一年至少进行一次全面检验,检验前的准备工作和检验项目,均按“规程”和有关规定进行,检验报告存档备案。 

在使用过程中应经常对斜面自锁楔块、滚轮、锅耳、转环法兰等滑动与滚动接触部位涂抹滑脂和机油,以保证磨擦面处于润滑状态。

设备停用时,应将杀菌锅和锅盖的内外表面清洗干净。外露加工表面刷以防锈漆,安全检测控制仪表予以罩封保护。

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