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上海蒸汽手动式行星搅拌炒锅

    上海蒸汽手动式行星搅拌炒锅

  • 【产品分类】上海炒制设备
  • 【适用范围】

  • 【自动化程度】

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  • 设计理念
  • 性能特点
  • 工作原理
  • 产品参数
  • 细节描述
产品说明

本产品是我公司自主研发的一种新型手动双向刮底刮边搅拌锅本锅体搅拌部分采用一次成型的不锈钢锅体,保证了锅内的平整光滑。采用蒸汽、液化气、天然气等加热方式。刮边采用弹簧式,刮底采用自重式,使锅体与搅拌叶片紧密接触,使物料搅拌均匀不粘锅。动力采用无级变频调速器与蜗轮、蜗杆减速机的完美组合,传动部位公转与自转的不整数传动比,使锅内搅拌无死角。传动部位使用先进的传动与密封结构,使传动部位与锅内洁净、卫生,是性能优良的食品化工制药加工设备。

适用范围

广泛应用于肉类加工、炒馅、酱料、调理食品以及日用化工、制药行业的搅拌混合。

技术参数
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特点:该系列产品采用宜兴北海封头,一次冲压成型的半球形不锈钢锅体,采用蒸汽加热形式,具有受热面积大,热效率高。本产品凡接触食品部分皆为0Cr18Ni9不锈钢制造并进行抛光处理,符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求,具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。搅拌方式采用特殊的倾斜式传动,使用的行星式搅拌器与锅体充分接触。搅拌系统采用自转与公转相结合的方式,其传动比为不整数传动比,保证锅内无任何搅拌盲点。使用先进的传动与密封结构,使传动部分与锅内洁净、卫生。该系列设备自动/液压型是利用液压推力使搅拌臂翻转,免拆装搅拌器,再利用液压推力倾翻锅体,易于进出原料节省人力,采用无级变频调速器能将高粘度产物混合均匀加热提高热量,具有易于操作,工作效率高,耗能低,使用寿命长,结构紧凑,维修方便等特点。

该系列设备主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成。



手动型

锅体容积
/L

锅体直径
/mm

电机功率
/KW

转速/min

搅拌形式

起臂
/翻锅形式

加热形式

自转

公转

200L

Φ900

1.5

6.7-33

14-69.3

行星/刮底

手动/蜗轮

蜗杆

蒸气

300L

Φ1000

1.5

6.7-33

14-69.3

行星/刮底

手动/蜗轮

蜗杆

蒸气

400L

Φ1100

2.2

6.7-33

14-69.3

行星/刮底

手动/蜗轮

蜗杆

蒸气



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