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采用燃气(液化气、天然气、人工煤气)为能源,其锅身可自动倾斜,即可一次性倾倒锅内物料。搅拌电机为无级变速电机,可以在一定转速内任意调节,达到食品加工工艺要求。
多头燃气炒锅有如下特点
1、材质全不锈钢结构,锅体封闭无死角;锅体采用加厚304不钢板模压成型。
2、燃烧器独特的节能燃烧充分、热效率高
3、耐热保温装置:内装耐热保温装置,使用更节能,热效率可达70%以上
4、锅体可倾锅体采用轮杆装置95度旋转,方便可倾,便于食品投入取出,清洗十分方便
5、可任意调节搅拌速度:可提升全不锈钢行星选择机械手炒制,无极调速动力传送系统使物料炒制更均匀,刮锅底无死角。
6、连续作业:加工量大、可以连续作业,节省人力和降低劳动强度。
7、机械手搅拌叶片拆洗容易,搅拌装置可升降,中心搅拌频率高且不破坏食材,又防止了物料被炒焦。
锅体容积 /L | 锅体直径 /mm | 电机功率 /KW | 转速/min | 搅拌形式 | 起臂/翻锅 | 加热形式 | |
自转 | 公转 | ||||||
100L | Φ800 | 0.75+1.5 | 6.7-3.3 | 14-69.3 | 行星/刮底 | 自动/液压 | 燃气/电加热导热油/电磁加热 |
200L | Φ900 | 0.75+1.5 | 6.7-33 | 14-69.3 | 行星/刮底 | 自动/液压 | 燃气/电加热导热油/电磁加热 |
300L | Φ1000 | 1.5+2.2 | 6.7-33 | 14-69.3 | 行星/刮底 | 自动/液压 | 燃气/电加热导热油/电磁加热 |
400L | Φ1100 | 1.5+2.2 | 6.7-33 | 14-69.3 | 行星/刮底 | 自动/液压 | 燃气/电加热导热油/电磁加热 |